如何认证劳动关系

我于一家施工单位任职，因是私人老板挂靠性质的公司，所有没有相关的管理制度，也就是说没有签订劳动合同，没有正规的考勤，没有正规的工资表，甚至没有正规的花名册。现因工资问题发生纠纷，申请劳动仲裁后，第一步就要认证劳动关系。
   现在我手上的证物大盖有四样：
   1、施工单位和建设方签订的施工总承包合同复印件。上面有用人单位公章，在签字栏有私人老板签字，上面赋予的职条是委托代理人。但是用人单位的驳词是公司是委托么人老板代理签订合同一事，其它的都不认，也就是不承认其委托代理人身份。
   2、私人老板给我开具的拖欠工资欠条原件，不过上面有公司的章，但是是资料专用章，估计没备案。我不晓得有没有法律效力。我认为如果此章有效力的话可以证明私人老板委托代理人身份。
   3、我代书但有私人老板签字的说明工资的证明，没有用人单位章。其中有几个月是全职，有几个月是兼职。工资有明确说话明。
   4、工作中的相关资料复印件，上面有么人老板在项目负责人栏的签字，以及公司章，但是资料章。
   5、公司发放的一张卡，不晓得如何定位，我认为是工作证，对方说是方便出入的出入卡，是以前给我购买劳务成果时办理的。上面所说的单位是施工单位，职务也对而具有公司资料章。

   我有以上资料，用人单位无任何证明，不晓得裁决时这个劳动关系成立吗？现在用人单位以未接受公司管理为由反驳，但是我的证明上已经明确了我分别以全职和兼职方式公作。
   就以上情况，不知我能胜诉不？开庭时要注意哪些论点？
   多谢帮忙，谢谢。