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绿色食品——安全食品
www.110.com 2010-07-26 15:26

  在你买来的薯片、饮料等包装壳上,有没有QS标志呢?你知道这标志有着什么样的作用吗?他可是起着告诉人们这种食品是经过检查的安全、卫生食品的作用,没有这标志的食品,你还敢吃吗?

  说到食品安全问题?我就要问了,什么是食品安全?什么样的食品是安全的的呢?

  我现在就来告诉大家,所谓的食品安全就是食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

  那什么样的食品是安全的呢?大家都知道,糖果类食品对人体不好,不如对牙齿有害,还会使人发胖,因此,专家给它们挂了“黄牌”,“授予”了它们“限制食品”的级别。但在糖果家族中,只有巧克力被列为了“适当使用”的成员,因为巧克力有丰富的营养素,但是去含有一定的脂肪、添加糖,所以只能适当食用。许多同学喜欢吃肉类、蛋类零食,不仅因为好吃,还在于它们有营养,所以就属于“可以经常食用”。当然这只是包括天然的水煮、煎、蒸鸡蛋和自己家里烧的肉,如果是一些小店或者超市里的牛肉干、松花蛋、火腿肠之类的食品就成了“适当食用”系列了。而炸鸡翅等被列为“限制食用”的级别。下面我就直接告诉大家哪些食品是否可以适量吃:谷类零食的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干、无糖或低糖全麦面包等,豆及豆制品零食的豆浆、烤黄豆等,蔬菜水果类零食的新鲜、天然蔬果,奶及奶制品的纯鲜牛奶及纯酸牛奶,坚果类零食的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等坚果,薯类零食的蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆,饮料类零食的新鲜的蔬果榨出来的不加糖的汁,以上这些食品是属于“可以经常食用”的。

  而像谷类零食的月饼、蛋糕及甜点,豆及豆制品零食的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等,蔬菜水果类零食的海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等,奶及奶制品的奶酪、奶片等,坚果类零食里“穿”过糖或盐的“外衣”的坚果,薯类零食的甘薯球、地瓜干等,饮料类零食里加了糖,并且果汁量超过30%的果蔬饮料,冷饮类零食里的要求不太甜,要以鲜奶和水果为主的冷饮,这些都是列为“适当食用”的食品。

  最后,在谷类零食的的膨化食品、巧克力牌、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等,蔬菜水果类零食里盐渍过的水果,奶及奶制品里全脂或低脂炼乳,薯类零食的炸薯片和炸薯条,饮料类零食里甜度或加了鲜艳色素的高糖分汽水或可乐等碳酸饮料,冷饮类零食里特别甜、色彩很鲜艳的雪糕、冰激凌,都是要引起注意的“限制食用”食品啊!

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