1、企业标准备案/复审登记表;

　　2、企业标准文本(一式八份);

　　3、企业标准编制说明(一式两份);

　　4、企业标准审定纪要及审定人员名单(一式二份);

　　5、其他需要提供的材料。

　　(二)材料要求

　　1、企业标准备案登记表

　　(1)企业必须认真填写备案登记表，并由企业的法定代表人或者主要负责人签署，加盖企业公章。

　　(2)企业应确保备案的企业标准的真实性、合法性，确保根据备案的企业标准所生产食品的安全性，并对其实施后果承担全部法律责任。

　　2、企业标准文本

　　(1)备案的企业标准，应当做到科学合理、安全可靠。

　　(2)标准内容应当包括：终产品、食品原料中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定，使用食品添加剂的品种、用量，食品生产经营过程的卫生安全要求，与食品安全有关的质量要求，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求，食品检验方法与规程，包装、标识、贮存、运输要求等。

　　(3)企业标准的编写应当符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。标准文本格式包括：标准封面、前言、首页、中间页和末页

　　(4)企业标准的编号格式为：Q/(企业代号)(四位顺序号)S──(年号)

　　3、企业标准编制说明

　　(1)任务来源，制订该标准的目的和意义，工作简要过程。其中包括：调研、试验、验证、起草过程等。

　　(2)确定依据，如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法等统计数据，与有关法律、法规和强制性标准的关系。

　　(3)企业标准制定过程和与相关国家标准、地方标准、国际标准、国外标准的比较情况。标准比较适用下列原则：

　　有国家标准或者地方标准时，与国家标准或者地方标准比较;

　　没有国家标准和地方标准时，与国际标准比较;