没买社保没签合同辞职不批，我能要回工资金吗

我是2012.2.12到2012.4.30号在一工厂上班，工资计件。由于没有社保我在29号向厂里快递了辞工书。请问如果这月他不给我发上月的工资我怎么办。还有能要双倍工资和加班费吗？我们一天上班11.5小时周6也是11.5小时，如果可以怎么算，我已经向劳动局提交了投诉。现在最怕厂里说我不是其员工，我也没有什么有力的证据证明，我说说我现有的证据吧，有上班考勤的电子卡，但上面没有公司公章，显示的ID也是数字不是名字，有工资表，但无员工签字也无公章。还有就是一不节工作视频。还有就是发工资是通过网银转的。不过办卡的时候有填写公司的名字，不知有没有用。我能提供的就是这么多了，不知有没有胜算，请各位大律师指点迷精。小弟我无限感激.今天我打电话找厂长要工资，他说你不是要找什么劳动局吗？那我就等他来好了。我想请问劳动局要多久才能给我答复。多久能有结果。加班费+双倍工资+工资可能有16000多元。如果找律师处理要多少钱，能要多少回来。