劳动纠纷，请问我如何申请劳动仲裁或者起诉？

我本人2014年3月26日与上市公司A公司签订3年的劳动合同，合同期限：2014年3月26日—2017年3月28日，实际入职时就被安排在A公司下属全资B子公司的子公司C的工作岗位，但与C公司未签订劳动合同，社保由C公司缴纳的，工资又是由B公司代发的，2017年3月28日A公司与本人又续签5年的劳动合同，合同期限：2017年3月28日—2022年3月28日。2017年9月15日C公司单方面冒用本人的名义签订变更劳动合同，变更合同期限：2017年9月15日—2022年3月28日。
本人2016年3月份开始跟踪运作某城市的2个大型项目，其中一个大型项目2017年11月30日投标结束，2018年1月30日发布中标通知书，中标单位为A公司上级控股集团公司与B公司的联合体，并签约进场施工。本人按与A公司签订的劳动合同约定的甲方规章制度申请项目奖金（注：《劳动合同》约定的甲方规章制度、劳动纪律，是指控股集团公司、甲方和甲方所属和所控股的各子分公司所制定并公示的各项劳动纪律、规章制度），该奖金制度是B公司和A公司制定的，控股集团公司审批发布的，本人申请奖金流程从C公司——B公司——A公司——控股集团公司，但被拒绝，称本人属于C公司员工，属于B公司子分公司员工，不享受甲方规章制度。并且C公司2018年2月26日开始未与本人商谈，强制将本人调往外省项目部岗位工作，3月9日项目部发来《催促到岗通知书》，本人没有项目部岗位工作经验，也没有建筑行业规定的岗位证书，拒绝调岗，仍坚持在C公司原岗位工作。C公司自从2018年2月26日开始停止给本人继续手工考勤记录，3月20日左右趁本人出差之际，搬离本人的办公场所和宿舍，4月8日项目部继续发来第二份《催促到岗通知书》，但本人仍然拒绝调岗，仍坚持在C公司原岗位工作。2018年4月份C公司停缴纳五险一金，4月18日关闭本人工作办公平台，但暂时仍然不影响本人的业务开拓工作，本人自己垫付出差差旅费工作。时间一长毕竟各种办公工作条件缺失，工作受阻推进缓慢，本人6月6日书面要求C公司恢复本人的一切工作条件，6月8日C公司书面回复《催办离职通知书》：称“自从2月26日起，旷工、未到岗，自动离职”，称本人属于旷工自动离职，要求本人5日内办理离职手续。停发3-6月份工资及福利费用。本人6月10日继续向C公司申请撤销前两份《催促到岗通知书》和《催办离职通知书》，6月15日C公司拒绝本人的申请，无耐之下，本人6月19日办理完工作移交，6月20日办理离职手续，但本人的理由是“公司不按实核算业务奖金，以调岗名义、不记录考勤，不给于发放3-6月份工资及福利，不给于报销本人垫付的差旅费，停缴纳4-6月份五险一金，违法单方解除劳动合同”，但C公司不同意。
请问各位大侠：本人的劳动官司如何打？如何起诉？