私人老板和香港公司经营不善，拖欠员工1年薪酬

本人为该私人老板公司的管理人员之一，目前就职的公司是和香港公司合作做生意，从2012年1月入职，入职时是通过该公司令一管理人员（已离职）推荐，口头上和老板谈妥待遇条件。底薪，奖金，提成等，但公司一直以来资金紧张，从未试过准时发工资及发齐工资，至目前计算，老板欠我的薪酬已达到1年工资以上。近日由于香港公司经营不善需要清盘，由于香港公司欠我们的公司资金数额较大，导致我们公司亦将会面临破产，倒闭。我想咨询一下您：如我们公司破产，我该如何追讨回属于我的薪酬，需要什么资料。公司没有和我签任何劳动合同及并没有为我购买医保，社保等。但在我工作期间所有我们公司的合作伙伴都是由我经手操作的，及我亦掌握公司大部分资料，但不知道具体哪些资料对我有用！