实习期,企业做法是否合法

我现在是一名大四在校学生，前不久找了一份餐饮行业的工作。我做了2天，发现实在是难以忍受，我向经理提出了辞职，但是经理说，必须等一星期，下星期必须上班，不然的话算旷工，扣工资。我想问下这些是否合法，我接下来几天能否不去？当初我并未和他们签订任何协议，只有一份承诺书，大致就是在6个月之间，拿到他们单位的认证证书，不然则不录用我。