（急!在线等）已经干了两年，新合同签字但没给，社保没交，立即辞职已经14天，仲裁能打赢吗

情况是这样的；
1、我是做设计的，11年9月下旬就职，中间试用期三个月（没交社保）；
2、11年12月下旬签的合同为两年，13年12月下旬到期（两年只交了10个月社保，其他是我自己说不交的，但没有任何证据证明我说过，也没签字）
3、14年续签新合同，我签字给公司后公司没给我合同，4月11日，我干的不顺心就辞职啦（因为十号发工资）。
4、公司每个月工资分两次发，十号发一半，二十号发一半，20号我查账户，少了500快。
5.4月23号我去公司要钱，老板不给，社保也一分没交，公司很多人都没拿到合同，当然这是别人的事。

1、现在我想以老板不交社保为由到仲裁出起诉，应该要求多少赔偿（从入职至今，总共2年7个月零14天）
2、我有的证据：社保单，办信用卡开的收入证明，以前两年的劳动合同，还有很多跟大家一起的照片）我有银行对账单，连续两年半很规律，但是公司貌似在atm自助终端转账。


对我不利的有（我认为的啊）：我立即辞职并没有提交辞职信，距离现在已经未上班9天，再写辞职信来得及吗，说我旷工怎么办？
2、合同签字啦，虽然没给，是不是两倍赔偿没有？
3、可以一起要求从入职到离职所欠的所有社保吗
4、
5，这四个月的京东购物所有地点和支票都指向公司地址和抬头是否有用？
6,工作的项目有我的电子签名和老板的在一起。还有很多电话和工作群聊天记录均能证明我工作到4月11号，不知是否有用？