申请劳动仲裁问题！请专业人士帮我分析一下！

想申请劳动仲裁的原因： 
在这家公司工作已经10个多月（包括两个月试用期），从未签订劳动合同，答应的“三险一金”也没上。每周上六天班，周六上班8小时，五一国庆这样的法定节假日也会有几天拿来上班，长假后有同等天数的倒休，从未发过任何加班费。 

我的疑问：1、双倍赔偿的工资基数是“包括试用期在内的所有月份”的平均工资吗？ 2、假如我某几个月工资有微薄的奖金，某几个月又有因请假等扣罚，还有某月提前预支等情况，赔偿要怎样计算？ 3、我能否不告诉公司我要申请仲裁，而已别的理由先辞职，辞职后再申请仲裁？公司新近规定辞职要提前一个月申请，我应该受此规定的约束吗？ 4、申请劳动仲裁之后，大概多久能解决问题呢？在此期间我应该自动离职还是等待公司开除？ 5、公司的《企业法人营业执照》的副本，上写注册资金“拾万元”，但是很早以前公司曾让我用PS将其改成“伍拾万元”，请问当我申请劳动仲裁时，公司会被查出执照有问题吗？我会有责任吗？（我只想尽量和平的解决我的问题，并不想揭发公司其它违法事项）6、听说一般公司都不愿意招聘申请过劳动仲裁的人，因为觉得这样的人不可靠。请问这些是可以在原单位所在地的劳动局查出来的吗？7、我在天津。月基本工资是一千元。目前根据我的描述我可以申请哪些赔偿？2、请律师帮忙的话费用大概要多少？感谢热心回答！