公司签订空白劳动合同  离职后不给工资

我是二月十九日，入职一家私人企业。当时他们行政人员口头和我谈了试用期两个月，试用期工资二千五，转走后三千。后来一个月后，和我签订了一分空白合同。因发现该公司管理混乱，而且工作的时间和入职时候谈的相差比较大，两个月期满后，我就辞职了。可是到现在公司都没有发给我工资。要了几次未果，就说不会少，但是一拖再拖。而且有一次，他们老板还拿本来就是行政人员口头答应给我这个工资的，就是他给我最低保障工资，也没办法。对于该种企业，要怎么办。主要是他们入职时候也没有办理相关入职手续，离职时候，我和上级说了，还有和那个行政的说完，就离职了。他们也没有要我办理离职手续。我要证明在职两个月的话，也只有他们公司那个岗位上我所签署的一些文件的笔记了。