关于试用期已过一个多月，一直未转正，后调岗降薪问题

今年2月26日进入兴国公司集团采购部工作，任职：采购部长助理一职；按照进入公司前的协商约定:本人的工资待遇为5000元每月，试用期按工资的80%发放给我（即为：4000元每月），试用期按合同约定为自2014年2月26日至2014年5月25日（口头约定为1~2个月）。
  在5月4日（即口头约定1~2个月期满后）本人按约定提交了转正申请书，在5月25日试用期满以前到7月10日之间，本人也多次向部门领导及人力资源部门提及本人转正事宜，公司没有任何部门或者领导对于本人试用期是否合格作出回复。
  在6月底，公司组织机构调整，撤消了集团采购管理部。在未提前通知也没有协商的条件下，7月初又说调我去零部件版块长驻贵州搞销售或在重庆做销售，并再次进行为期三个月的试用期，工资标准按2000执行，三个月试用期没有提成，未得本人同意。本人一气之下自己提出了辞职，并于7月10日办理完离职手续离开公司。
 在公司工作4个多月中，公司工资核算也是按出勤天数进行核算，与我们进入公司前商谈的按月进行工资核算相违背，合同上用括号写了个按出勤26天算。
并且公司工资拖欠，5月份的工资（即：从4月26日到5月25日）到今天（7月16日）仍未发放。
请问我要怎样去争取我的利宜。