口头辞职，老板同意了，之后怕我提前走不发我工资和奖金，让我做到月底，后来不让我干了，只给我工资不给奖

律师您好，向您求助，希望您能指点一下。
本人于2013年11月去公司实习，2014年6月和公司签订了劳动合同，因家庭原因于2014年9月1日口头向领导提出辞职，干完一个星期后，工作交接好，就走人，当时领导向老板电话请示，老板同意。
但之后，老板找我谈话，说让我干到月底再走，我没有同意，老板也没有明确说同不同意我走。
之后的一个星期内，我把工作都交接好了。于9月6日（中秋节放假）回家。
每个月4号发工资，到9号，我发现工资没有发，联系老板，老板说她没同意我走，知道我回家后可能不回去工作了，就不发我工资，其他员工的都发了。承诺我工作到9月底就把八月份和九月份工资以及之前的项目奖金给我(有电话录音）。
第二天（9月10号），我回到公司，准备上班，但是老板又让公司同事告知我，不让我做到月底了，把工资和奖金都给我，然后我就没有上班。
期间，一直没把工资和奖金打给我，联系老板，她以出差为理由，说第二天打给我。
直到9月25日，老板只打给我了工资，没有奖金，我联系老板，老板说她当初答应我的是，做到月底才把工资和奖金给我，现在我没有做到月底，就没有奖金。

这种情况应该怎么办，自己对于劳动法方面的知识了解很少，我在网上查了查，总结了一些问题。
1、我只是口头向公司提出辞职，没有提交书面的辞职报告，之前公司领导只是说辞职的时候提前说，并没有说提前多长时间，以及以哪种形式，当我辞职的时候，公司也没有告知我要交辞职报告；之前同事离职，也是口头辞职，交接好工作就走了。
2、之后我回去上班，老板也只是让公司同事口头告知我，不让我做了，把工资和奖金都给我，直到现在，一直都没上班，而在我走人的半个月后，老板只是给我了工资，不给奖金；
3、每月4号发工资，直到25号才把上个月打给我，而其他员工都是正常发的，这属于违法吗？
4、现在，都只是口头说明，没有申请辞职报告和离职证明以及其他的书面材料；如果老板不认账怎么办？
5、合同没有提及项目奖金，项目奖金是公司里口头说的，是项目经费的3%，老板也曾在公司员工面前提及给我奖金，但具体给多少，并没有说。

以现在的情况，如果以后公司说我无故旷工，告我违约赔偿怎么办？？
刚开始是我口头辞职，之后老板不同意，当我回来上班时，老板让同事告知我走人，只发我工资不给我奖金。

请帮我分析分析，我存在的问题和公司存在的问题，还能不能把奖金要回来，就算要不回来，至少让我知道这方面的一些法律知识。
现在我还需要做些什么，不想以后再出现麻烦，谢谢了！！！