关于公司申请款和工资抵消的问题

在公司工作了31天，没钱吃饭了，迫于无奈打电话给老板要求支付工资，遭到拒绝。后来又找了三四次没有结果，只要把早上从公司申请的500元钱带走了，辞职了。公司没有和我签署任何的合同。请问这些钱是否可以和工资抵消。另外我的做法是否构成犯罪，钱是写了申请单的，不是私自拿的。