公司违反劳动法，通过什么途径投诉？

您好，我在深圳某工艺品生产公司工作了三年，开始签劳动合同的时候就出现了疑问，劳动合同形式上只有一份只有公司有，公司没有给我们留一份，而且工作是纯计件的，有时候公司生意不好工资没有达到深圳最低工资标准，而且加班也没有加班费，现在公司又以经营不善为名，现在要我们支付全额社保，还有每个月上交300块他们声称的“工艺品生产技术保密费”，所以我想寻求个方法去投诉，去索赔我应得的劳动报酬。