干了10被单单位（私营企业）辞退

我在一家私营的商场干了10年，现在被辞退，在这十年间没有劳动合同，没有交社保。而且在这期间没有休息假期，只有在春节时才放了四天假，还得去值一天的班，现如今我想要回我这10年间的，休假补偿、社保补偿、还有被辞退后的失业补偿，我在单位的培训证可以证明我在这个单位干的年限吗？还有我在开业第一年和单位同事的一张合影。请祥细一点，不要光说仲裁委员会。单位的出勤表的影像资料可以证明我每个月都没有休息日吗？出勤表每天都是上班的记录。谢谢请祥细一点，不要光说仲裁委员会。