25日上午10时30分，记者随同市劳动和社会保障监察支队的执法人员来到永安大街上的麻辣诱惑饭店，这家饭店有员工20名，每个员工都与饭店签订了，执法人员逐一检查了劳动合同书。检查中，记者随机询问了一名女服务员，这名来自泰来县大兴镇东方红村的服务员告诉记者，她叫滕迎霜，在这家饭店干了1年多，每月的底薪是1000元，今年春节，老板不但按3倍发的钱，而且还给每个服务员发了红包。

　　11时10分，执法人员来到金汉斯饭店，徐刚经理告诉执法人员，该饭店有员工87名，除3名新来的服务员仍属暂没签订劳动合同外，其他84名员工都签订了劳动合同。另外，该饭店根据员工自愿情况，已为大多数员工上了“五险”。

　　随后，检查人员又到建华区东四道街一些饭店进行检查，在一家小饭店，检查人员问一服务生：“在这家饭店干了多久？”他回答：“半年左右。”随后又问该服务生是否与老板签订了劳动合同？他迟疑了一下才小声说：“还没签过。”这家饭店的老板告诉记者：“餐饮行业人员流动性大，雇员大多是农村进城打工的男女青年，许多人都是打算干一阵儿赚点钱就回家，说不定哪一天，连招呼都不打一声就走人了，签订劳动合同对他们来说有什么意义呢？”

　　之后，检查人员来到市内其他一些小饭店，了解到的情况与东四道街的那家小饭店的情形大致相同，检查人员分别对这些违规小饭店下达了整改通知书。

　　据市劳动和社会保障监察支队相关部门负责人介绍，在我市，小饭店一直是不签订劳动合同的“重灾区”，致使劳动者的权益很难得到保障，企业侵害劳动者权益事件也时有发生。这位负责人表示，新《》实施之后，我市已加大对餐饮业用工情况的检查力度，尽量清理“死角。