陆续，三名实习生都顺利打入到麦当劳和肯德基了。半个月过去了，没有人拿到合同。

　　2月8日下午，我还在外面采访，手机响了，是在宝山麦当劳打工的张苗苗打来的。

　　“我拿到合同了。”电话那头她声音兴奋得很。

　　按照我们的计划，实习生一进去工作就在向经理要合同。张苗苗也是。刚开始，总被经理以“过两天”为由拖着不给。

　　过了两天，她又去问经理要，对方又说过两天。她挺着急，找我商量怎么办？ “你就吓唬一下他，就说再不给我合同，我走了，我是外地人，要是家里人问起来，在广州干嘛，我都没有办法交代，还以为我在外面做坏事……”我帮她支招。经理终于把合同给她了。

　　拿到合同后，张苗苗就偷跑出来给我打电话，让我赶紧去取合同。当时我赶不回去，抑制着兴奋说：“他们把合同给你了，就不会要回去了。你收好。”

　　这份全称《兼职服务员劳务协议》，里面写明，工资每小时4元。

　　报道差点被翻盘

　　百胜给的答复

　　两个月的卧底调查，终于在3月28日见报了。见报前一天，我分别给麦当劳、肯德基打电话，想采访他们的态度。直到30日，麦当劳才给了一份书面回复，声明麦当劳的用工完全依照中国法律规定执行。

　　3月29日，百胜餐饮集团广东市场部崔焕铭经理同意接受采访。约好见面。当日下午，我到崔办公室的时候他不在。秘书小姐给他打电话。他说在外面开会，一会儿赶回来。

　　喝了两杯咖啡，等了近2个小时，我终于见到了这位崔经理，40岁出头的一位男士。

　　我单刀直入地问：“你们用工付给报酬，该不该遵守中国的《》？”“我们合同上有规定。”他说。

　　“你们聘用的劳工是属于全日制还是非全日制？按照法律上的哪条规定办的呢？”

　　“既不是全日制，也不是非全日制。是一个特殊的员工用工形式。”他回答说。

　　“特殊在哪里？”

　　“这不是我们决定的。我们是遵守中国法律的。”他坚持他们是合法、依法行事的。他还说，目前广东出台的非全日制用工标准不适用于他们聘请的兼职工。这点倒是出乎我的意料。