意外伤害保险是指投保人向保险人交纳保险费，如果在保险期内因发生意外事故，致使被保险人死亡或伤残，支出医疗费用或暂时丧失劳动能力，保险人按照合同的规定给付保险金。

人身意外伤害保险的保障项目主要有四项：

死亡给付：被保险人遭受意外伤害造成死亡时，保险人给付死亡保险金。

残废给付：被保险人因遭受意外伤害造成残废时，保险人给付残废保险金。

医疗给付：被保险人因遭受意外伤害支出医疗费时，保险人给付金。

停工给付：被保险人因遭受意外伤害暂时丧失劳动能力，不能工作时，保险人给付停工保险金。