第七十四条　运输设备要求

　　(一)配备封闭式专用运输车辆，以及专用密闭运输容器。

　　(二)运输车辆和容器内部材质和结构便于清洗和消毒。

　　第七十五条　检验室要求

　　(一)设置开展食品和环节表面菌落总数、大肠菌群检验的检验室，并配备相应检验设备。

　　(二)配备专用留样容器和冷藏设施。

　　第七章 附 则

　　第七十六条　省级食品药品监督管理部门可根据本规范制定具体实施细则，并报国家食品药品监督管理局备案。

　　第七十七条　本规范由国家食品药品监督管理局负责解释。

　　第七十八条　本规范自发布之日起施行。